martes, 6 de noviembre de 2012

Más parrilla

Es claro que en argentina hay una demanda importante de restaurantes de carne. Pero lo que creo yo es que hace mucha falta restaurantes que te hagan el envió de este a tu casa. Es decir es muy difícil encontrar parrillas que te envíen la comida a tu casa. Generalmente acusan que no pueden enviarla porque se enfría y luego al calentarla no tiene el mejor sabor. Pero creo que deberían encontrar bien el método para hacerlo sobre todo en un país como este. Yo tengo unos delivery en Palermo que lo hacen sin problemas, con unos tuppers herméticamente cerrados te envían el pedido y nada llega frio a tu hogar sino por el contrario llega casi en el mismo estado que te lo dan en el restaurant. Ciertamente esta es una deficiencia de la oferta gastronómica en Argentina porque quizás algunas personas como yo no tengan ganas de ir a comer al restaurant y si hacerlo tranquilo en tu casa. Porque a veces que los festejos ameritan hacerlos en otro lado y no todos tenemos la posibilidad de tener una parrilla en nuestro hogar. Creo que la solución es fácil y es clara, deberían inventar mejores envases descartables para poder ganar terrenos en este negocio y quien lo hace puedo asegurar que en este momento están acaparando por lo menos el 80% del mercado. No creo que sea difícil hacerlo sino que es probable que no vean un gran negocio tras esta situación. Quizás si aumentara un poco la demanda de envíos de carne a domicilio se solucionaría fácilmente esto y comenzarían a haber mucha más oferta sobre esta situación. En fin los que comemos mucha carne y nos agrada hacerlo en casa tenemos una pequeña oferta para hacer este tipo de cosas espero que dentro de poco se agrande un poco el mercado así quizás podamos tener más variedad de carnes.